AGENDA. Quelques rendez-vous à ne pas manquer ce week-end et les week-ends prochains... Ce samedi 26 et dimanche 27, la Cave de La Mignonne accueille la Foire aux Vins de France, traditionnel rendez-vous de fin août... Une trentaine de producteurs seront...
LUDOVIC AVENTIN. Il se présente comme un « homme du vin au large sens du terme ». Il a été caviste pendant une vingtaine d'années dans le Languedoc avant de créer, en 2011, Terra Hominis , « créateur de vignobles en copropriété ». Ce site est né de trois...
REUILLY. Les vignerons de Reuilly ont vu les choses en grand pour fêter, le premier week-end de septembre, les 80 ans de leur AOC pour le sauvignon. Il faudra attendre 1961 pour que les vins issus du pinot gris et du pinot noir reçoivent la même reconnaissance....
BOURGES. Si vos chemins de traverse vous mènent jusqu'à Saint-Émilion, faites escale à l'heure du déjeuner au Château Troplong-Mondot, Premier Grand Cru classé, la belle propriété de Christine Valette-Pariente. Sur la crête du coteau de Pavie, face aux...
YOURI LEBAULT. Guide œnotouristique en Bourgogne, passionné de cette région, Youri Lebault , s’emploie « chaque jour à faire partager, comprendre et aimer ma Bourgogne, les vins de Bourgogne et si possible, les Bourguignons ». Fondateur de Bourgogne Gold...
- Les Chevaliers du Paissiau participeront comme chaque année à l'inauguration de l'opération Caves Ouvertes.
AGENDA. La fin de l'été sera très animée dans les vignobles du Centre-Loire. Et ça commence dès le premier week-end d'août, avec l'opération...
BOURGES. L'entrée était fort belle ! Une façon comme une autre de revisiter le terre-mer... Des betteraves crues marinées dans de l'huile de homard, des branches de pourpier doré, des jeunes pousses, des feuilles de grenobloise et des fleurs de bourrache...
BOURGES. Les petites lampées reviendront aux rosés dans quelques temps. Pour l'heure, place à quatre bordeaux, dégustés ces derniers jours avec des Fous de vin. L'autre soir, autour d'un canard dans tous ses états, côtelettes grillées, pavés saignants,...
POUILLY-SUR-LOIRE. C'est tout le vignoble de Pouilly-sur-Loire, quelque 1.350 hectares, qui fêtera, les 14 et 15 juillet, les quatre-vingts ans de ses deux appellations, Pouilly-Fumé et son sauvignon, Pouilly-sur-Loire et son chasselas, obtenues en juillet...
MONTRICHARD. Pour la quatrième année, le salon Bulles au Centre vient s'installer à Montrichard, dans les caves du donjon et à l'Hôtel d'Effiat. Vin, bière, saké pétillant, cidre, limonade ... Ici ne sont acceptés que ce qui pétille spontanément, c'est...