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Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...
Châteaumeillant . Fondée en 1964, la Cave coopérative des vins de Châteaumeillant subit de plein fouet la crise économique. Bien que les récoltes soient en perpétuelle progression, les ventes ont accusé l'an dernier une baisse de 20% et la structure est...
Bourges . Thierry Lapoire ouvre grandes les portes de sa Cave du Soleil à Bourges, du 8 au 12 mars, avec une semaine du blanc qui ne devrait pas manquer de luminosité... On pourra y déguster les vins des domaines Thierry Alexandre, Bott-Geyl, Claude et...
Sandrine Tulasne. Attachée de presse depuis onze ans, d'abord à Bordeaux, elle a créé en 2008 sa propre maison joliment baptisée au tour de la presse. Installée en Vendée, Sandrine Tulasne ( verre en main sur la photo) travaille principalement pour les...
Paris. Emmanuel Delmas, ancien sommelier du Plazza Athénée et de Guy Savoy, organise une soirée spéciale Vins de Loire, dans le cadre du bistrot Aux Provinces, ( Paris. XVe) récompensé par GaultMillau, Pudlo et Le Fooding. Au menu: - Vin d’accueil : sancerre,...
Nice. Passionnée par la photo et le dessin, Annick Mambon, Berruyère exilée dans le Sud depuis de nombreuses années, aujourd'hui à Nice, a répondu il y a quelques mois au questionnaire des Fous de vin, qu'elle avait ensuite illustré à sa façon. Ses dessins...
Paris. Olivier Magny, proclamé œnologue autodidacte, qui vient d'ouvrir « le plus grand bar à vin de Paris » et Alain Janicot, coprésident de l'Union interprofessionnelle du vin de Cahors (Uvic), ont animé la première conférence du nouveau pavillon de...
Bourges. On s'était décidé à goûter ce pinot gris, Clos des amandiers 2008, et ce chassagne-montrachet premier cru Les Chenevottes 2007. Les vins sont fait pour être bus... La question était: avec quoi? Puisqu'il était bien question de dîner et de faire...
Nice. « Nous sommes vignerons ancrés dans nos terroirs, fiers de poursuivre l’œuvre : celle qui exige le meilleur de nous-mêmes pour créer de grands vins. Et, naturellement, nous aimons le partage. Nous nous sommes choisis pour grandir ensemble. » Ainsi...
Buzet. Entre Bordeaux et Toulouse, le vignoble de Buzet. Trente hectares sur les deux mille de cette appellation ont été convertis en bio, label AB, en 2009 et les Vignerons de Buzet viennent de commercialiser leur première cuvée bio, millésime 2010 donc,...
Bourges . Nous étions huit à table. À ma droite, une sommelière japonaise, de plus en plus hilare au fur et à mesure qu'avançait le dîner... Elle aime le champagne et le bourgogne mais pas que; elle goûte avec bonheur et justesse; accompagne chaque gorgée...
