Guimarães. Prononcez vaguement gui-ma-reich... C'est la capitale européenne de la culture 2011 où se tient le 19ème Concours mondial de Bruxelles. En chiffres cela donne: 7.386 vins et spiritueux venant de 49 pays, dégustés par 300 dégustateurs venus...
Tokyo. C'est une première pour Philippe et Marie-Lise Chavet... Depuis une semaine, ils sont à Tokyo, à l'invitation de la chaîne de grands magasins Isetan, qui organise une France-week particulièrement prisée des nippons. Isetan, la chaîne « aux cents...
Angers. Soirée réservée à la presse accréditée au Salon des vins de Loire, hier soir, dans un bar à vins du centre, baptisé Un Brin Folk. Autour de tartines diverses, variées et goûteuses, belle occasion de (re)déguster quelques vins bios de Loire, découverts...
Récompenses. Vingt-cinq caves touristiques de l'ouest du Val de Loire (vignobles nantais, d'Anjou, de Saumur et de Touraine) ont reçu dernièrement le label Excellence (qui récompense un accueil exemplaire), décernés par le Comité de pilotage œnotourisme...
(photo Gianni Villa) Bourges. Le Tocsin n'est pas franchement un bar, plutôt une cave à vin et une cave à manger où l'on boit...On peut donc débarquer à l'heure du déjeuner dans la salle à manger située derrière la boutique, y commander une grande assiette...
Paris. Dans son Bistrot du sommelier du boulevard Haussman, Philippe Faure-Brac, le très médiatique Meilleur Sommelier du monde 1992 ... met à l'honneur, depuis 2005, chaque vendredi soir, un vigneron. Cette année, ce sont des vigneronnes... Cinq au total...
Bourges. Un an après son ouverture, la cave berruyère Le Tocsin fête son anniversaire en ouvrant sa Cave à manger dès le mercredi 9 novembre. Au menu des assiettes (à partir de 9,50 euros) de foie gras d'Isabelle et Phlippe Andignac (Landes); de poissons...
Hommage. Moi aussi j'ai longtemps hésité avant de parler de la mort de Sandrine Tulasne, qui avait créé il y a quelques années une maison de relations publiques joliment baptisée au tour de la presse (sans aucune capitale, elle y tenait). Mais j'ai décidé...
Bourges. Vignerons à cheval... C'est le thème de la prochaine dégustation de la cave berruyère Le Tocsin qui accueillera deux jeunes vignerons du Centre-Loire, Alexandre Bain, appellation Pouilly-Fumé et Sébastien Riffault, appellation Sancerre. Le premier...
Issoudun. C'est "jours de foire" chez Leclerc à Issoudun jusqu'au 1er octobre ! Lundi dernier on a fait l'inauguration. Et quand Denis Hervier, le chroniqueur de France Bleue Berry et du blog lettresdegout.com est aux commandes et au micro, on ne s'ennuie...