/fdata%2F3966161%2Favatar-blog-1172339831-tmpphp6X96tD.jpeg){kind=avatar}
Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...
Bourges. La cave de vins naturels Le Tocsin, ouverte l'an dernier place Saint-Bonnet passe la vitesse supérieure en organisant pensant les deux mois à venir une série de manifestations: - vendredi 6 mai, de 17 à 21 heures, dégustation en présence des...
Dîner. On attend le dos de cabillaud qui dore doucement sur le tépanyaki en compagnie de grosses asperges blanches, variété Andréas, et on bulle sur un rosé. Pourquoi pas ? Un crémant de Loire de chez Baumard, issu du cabernet franc associé à un peu de...
Chavignol. Vignerons de père en fils depuis 1380, annonce le panneau ... Un record ? Je savoure les vins de Gérard Boulay depuis des années chez l'ami Philippe - comme l'écrivent les journalistes sportifs de la presse de province - dont la cave pourrait...
Emmanuel Poulet. Quand on lui demande de se présenter, il évoque son millésime, « une année de récolte très abondante, charpente légère, corps mince, arômes fins et discrets. Des vins francs mais manquant de richesse, pour la plupart totalement morts...
Paris . Hors du temps... Alors que les Champs Élysées sont inondés de soleil et que les touristes japonais se photographient devant les vitrines des enseignes de luxe, nous voici à l'entresol du PublicisDrugstore, dans l'Atelier Étoile de Joël Robuchon....
Bourges . Comme les hirondelles, ils sont de retour à chaque Printemps de Bourges. Pour la dix-septième fois, les vins des sept appellations du Centre-Loire ( Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly, Coteaux-du-Giennois et Châteaumeillant)...
Bordeaux. Le deuxième Concours mondial du sauvignon aura lieu les 20 et 21 mai à Bordeaux. Il a pour objectif de favoriser la promotion de ce cépage riche et diversifié, mais aussi d’encourager sa production auprès des viticulteurs. Un jury de cinquante...
Symbole .Le vignerons de Saint-Mont ont décidé de s'en coiffer le tétiau. Symbole du Français, avec la baguette et le litron de rouge, le béret, le savez-vous, est enfant du Déluge... La légende raconte en effet que le bon Noë aurait confectionné les...
Beau geste . Mauvais début d'année pour Jean-Pierre Richard, un viticulteur de Bren-sur-Mer, appellation Fiefs vendéens. En janvier dernier, il a subi un triple pontage. Deux mois d'hôpital et cinq d'arrêt de travail ... pour l'instant. Pendant ce temps,...
