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Les Fous de vin d'Alain Fourgeot

Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...

les petites lampees

31/07/2018 Publié depuis Overblog

Parce qu'ils le valent bien, petites lampées de rosés du Centre-Loire ... (3).

BOURGES. Aujourd'hui, Menetou-Salon, troisième appellation de la série, après Reuilly, les Coteaux du Giennois...

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20/07/2018 Publié depuis Overblog

Parce qu'ils le valent bien, petites lampées de rosés du Centre-Loire... (2)

BOURGES. Après les gris de Reuilly, voir épisode précédent, place aux rosés de deux petites appellations du Centre-Loire,...

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13/07/2018 Publié depuis Overblog

Parce qu'ils le valent bien, petites lampées de rosés du Centre-Loire ...(1)

BOURGES. Ce sera le seul feuilleton de l'été des Fous de vin ! On va déguster... des rosés, oui, en se moquant...

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03/07/2018 Publié depuis Overblog

Des champagnes, du muscadet et des rosés en petites lampées estivales !

BOURGES. En attendant un feuilleton sur les rosés du Centre-Loire, à suivre tout l'été, quelques flacons dégustés...

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25/06/2018 Publié depuis Overblog

Petites lampées entre amis, entre bulles, sauternes, condrieu, saint-estèphe et pacherenc ...

BOURGES. Le temps idéal pour boire une bulle à la fraîche, en attendant que les suprêmes de pintade finissent leur...

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18/06/2018 Publié depuis Overblog

Calon, Issan, Mas Jullien, Pellehaut, Rougeard ! Les petites lampées rougissent de bonheur...

BOURGES. Il me reste encore quelques flacons de l'époque Gasqueton, la famille propriétaire pendant plusieurs générations...

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14/06/2018 Publié depuis Overblog

Que des blancs, en petites lampées, du Piton à la Provence, en passant par le Jura et Vouvray ...

BOURGES. Je vous ai gardé les arêtes... Des sardines grillées, un soir d'été, un des rares sans orage, sur une...

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09/06/2018 Publié depuis Overblog

François Cormier-Bouligeon, fou des vins de Loire, se souvient d'une rencontre avec Alphonse Mellot Senior...

FRANÇOIS CORMIER-BOULIGEON. Comme vous le savez notre Fou de vin du jour est député du Cher. Élu l'an dernier,...

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08/06/2018 Publié depuis Overblog

Trois nuances de gris et deux nuances de rouge en petites lampées ...

BOURGES. Asperges et tête de veau dans une belle maison au bord du lac du Der, après une escapade en Champagne......

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01/06/2018 Publié depuis Overblog

Chez Le Brun de Neuville, petites lampées des vins clairs de la Lady de N, mais pas que ...

BETHON. L'exercice valait à lui seul le déplacement ... Déguster les vins clairs*, c'est à dire sans bulles, avant...

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