Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...
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BOURGES. Des blancs, que des blancs pour terminer l'année et annoncer la suivante et ce mois de janvier dont on...
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BOURGES. Ici, le mardi, c'est boudin ! Tout frais, tout beau, presque tout chaud. Un boudin signé Morin, pas Léon,...
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BOURGES. Quelques idées pour les repas de fin d'année... Vous pourriez commencer par des bulles et, par exemple,...
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BOURGES. L'étiquette et le nom de la cuvée sont printaniers ! Une branche de cerisier en fleurs flirtant avec le...
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BOURGES. D'abord sur le jeune fenouil, chair de tourteau, caviar puis sur la langoustine de casier, cuite et crue,...
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BOURGES. Il dormait dans ma cave depuis quelques années. Ouvert l'autre soir avec des amis. L'étiquette porte encore...
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BOURGES. Comme il faut TOUJOURS avoir un verre de vin au moment de se mettre en cuisine, nous avons ouvert, l'autre...
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BOURGES. Des cèpes, encore et toujours, coupés en deux et cuits au tepanyaki, servis avec un filet mignon de veau,...
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BOURGES. Parce que rosé rime souvent avec Provence, on en oublierait presque les rouges alors qu'il serait bien...
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BOURGES. Ce soir là, c'était dîner japonisant, avec notamment des champignons eryngi, aussi appelés pleurotes de...
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