Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...
25 Octobre 2010
Quincy. Philippe Portier présentera au prochain Salon des vins de Loire d'Angers le nouvel habillage de sa cuvée Jean Maxime. Le propriétaire du domaine de la Brosse
(dix-huit hectares) dans le Cher, à Brinay ( AOC Quincy) souhaitait donner une image « plus prestigieuse à cette cuvée confidentielle (1.500 cols) élevée en fûts de chêne. Il opte désormais
pour une bouteille fine et allongée et une étiquette oriflamme. (10,50 euros TTC – www.philippe-portier.com)