Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...
Brinay. Pour fêter les vingt ans de leurs premières vendanges aux Ballandors, Jean Tatin et Chantal Wilk ont organisé samedi soir, pour près de deux cents personnes, une jolie fête pleine de musiques, de poésie et d'amitié. Merci à eux, et à leurs filles......
Mag. Toujours très attendu, le Spécial vins du Point est dans les kiosques depuis jeudi. Jacques Dupont a sélectionné cette année treize appellations au top (douze en France et l'inattendu vignoble anglais) parmi lesquelles celle de Reuilly. Il en raconte...
Pouilly-sur-Loire . Pour fêter l'automne, la Bourgogne organise les 22 et 23 septembre, dans trente-cinq lieux insolites, un Fantastic et fééric picnic. Pouilly ne sera pas en reste... Son picnic, organisé par la Maison du pouilly-fumé et l'Office du...
Guides . Comme les hirondelles annoncent le printemps, les guides de vins promettent l'automne ! Ceux de la Revue du vin de France sont en kiosque depuis le 16 août ... Il y a le rouge, le Guide des meilleurs vins à moins de 20 euros, et le vert, le Guide...
Fred Truchon. Stéphanois pure souche, passionné de cuisine et de beaux produits authentiques, notre Fou de vin du jour est responsable de production de l’usine La Cocotte Staub, à Roche-la-Molière (Loire). Ses réponses ... - Le déclic ? Le premier verre...
Jeanne Peron. « Bretonne 100% pure beurre (de Brest même !) », aujourd'hui Lyonnaise, Jeanne Peron est consultante en marketing vin et responsable du bureau français de l’agence Benson Marketing Group, spécialisée dans le marketing des vins et spiritueux...
Magazine. « Nous achetons aussi du bourgueil, du vouvray et un autre vin que j'aime beaucoup, que j'ai découvert de façon inattendue en Afrique, un sancerre blanc.(...) J'étais parti en expédition avec un ami qui avait emporté quatre ou cinq bouteilles...
Feuilleton. Comme j'ai coutume de dire qu'au 15 août l'été fait la moue, et en débit des fortes chaleurs de ces derniers jours, je mets un terme à ce feuilleton entamé début mai, avec trois bouteilles qui méritent le détour. Final en musique, toujours...
Classement. Recul de trois places au dernier classement ebuzzing des blogs de vin les plus "influents". Deux places derrière le bon vivant Nicolas de Rouyn. Miss Glouglou mène toujours la danse. Son prochain livre, sortie prévue en septembre, devrait...
Châteaumeillant. La Cave des vins de Châteaumeillant, dans le sud du Cher, ouvre grandes ses portes les samedi 18 et dimanche 19 août. L'occasion de déguster toutes les cuvées vinifiés par l'équipe de cette cave dynamique et de découvrir une appellation...
Guillaume Nicolas-Brion. Je suis régulièrement son excellent blog, Du morgon dans les veines, pour me régaler de ses « quelques souvenirs autour de copains, de la table et du vin ». Et je vous conseille de faire comme moi... « Passionné de vin, de cuisine,...
Menetou-Salon . Selon une tradition aujourd'hui bien établie, les vignerons de Menetou-Salon (Cher), une des huit appellations du Centre-Loire, ouvrent leurs caves au public les samedi 4 et dimanche 5 août. Vingt-deux domaines, participent à l'opération....
Feuilleton. Jusqu'à la fin de l'été, le feuilleton continue. Petites lampées de rosé en écoutant de la musique. On s'incruste en Provence et à Saint-Tropez avec Brigitte Bardot et sa fameuse chanson Coquillages et Crustacées ... Bourges. Ce soir-là était...
Feuilleton. Jusqu'à la fin de l'été, le feuilleton continue. Petites lampées de rosé en écoutant de la musique. On s'incruste en Provence et à Saint-Tropez avec Brigitte Bardot et sa fameuse chanson Coquillages et Crustacées ... Bourges. Ce soir-là, avant...
Isabelle Spiri. « Quand je ne suis pas au restaurant ou chez mon caviste, c’est que je bosse pour les (bienheureux) clients de mon agence de communication vin et gastronomie » annonce-t-elle. « Une agence digitale pour une communication web pleine de...
Feuilleton. Jusqu'à la fin de l'été, le feuilleton continue. Petites lampées de rosé en écoutant de la musique. On s'incruste en Provence et à Saint-Tropez avec Brigitte Bardot et sa fameuse chanson Coquillages et Crustacées ... Bourges. Ce jour-là, il...
Laure Goy. Elle écrit et déguste pour différents journaux et est l'une des deux souffleuses de verres (pas siffleuses !), un nouveau blog sur le vin à découvrir... Laure Goy se dit « curieuse et fouineuse d’infos et de quilles » et ne se lasse pas d’échanger...
Philippe Cambie. Sacré œnologue de l'année en 2010 par Robert Parker, créateur du Domaine de l'Oustal Blanc, avec Claude Fonquerle, lequel vole aujourd'hui de ses propres ailes, notre Fou de vin est né à Pézenas, dans l’Hérault, le 21 janvier 1962, où...
Classement. Recul de deux places dans le classement ebuzzing des blogs de vin du mois de juin, dont tout le monde se fout paraît-il ! Mais toujours dans le top 20. Sans polémique sur le bio, le pas bio, la bouillie, le passage des tracteurs, la pression...
Paris. L'Association professionnelle des chroniqueurs et informateurs de la gastronomie et du vin (APCIG), f ondée en 1954 sous la présidence de Curnonsky, (gastronome, humoriste et critique culinaire) a créé e n 1978 le prix Amunategui-Curnonsky pour...
Fontjoncouse. Deux journées, même si elles sont délicieuses, douces, ensoleillées (et ventées), pour découvrir les Corbières et ses vins, c'est un peu court, mais ainsi soi(f)-t-il ! C'est assez pour que remontent des souvenirs de jeunesse. Pêle-mêle,...
Livre. C'est Alain Chameyrat, le directeur du Grand guide des vins de France Bettane&Dessauve qui l'écrit dans la préface de ce joli livre: « Il est possible de faire du vin à Tahiti et il est désormais prouvé qu'on peut en faire du très bon. » Il a eu...
Feuilleton. Jusqu'à ce que l'été arrive, petites lampées de rosé en écoutant de la musique. Aujourd'hui on quitte les Négresses vertes pour Brigitte Bardot et sa fameuse chanson Coquillages et Crustacées, Saint-Tropez oblige... Bourges. Ce soir-là on...
Sancerre. Il faut d'abord faire une traduction du titre... Tomodachi pour amitié/solidarité... Umami, pour la fameuse cinquième saveur de la cuisine japonaise ainsi définie par Laurent Seminel dans son livre Umami, le cinquième goût savoureux (Marabout):...
• Vins de Chinon dans la forteresse. Tous les jeudis, du 12 juillet au 30 août, quatre vignerons de l’AOC Chinon mettent les vins de leur terroir à l’honneur lors de dégustations offertes. L'occasion de découvrir ou redécouvrir toute la diversité des...
