Entre petites lampées et grandes folies, ne pas remettre à demain ce qui peut être bu aujourd'hui...
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TOM DELANOUE. Quand il écrit « je suis un grand amateur de vins », il met un S à vin... « Pas de sectarisme par...
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AUDE GIRAUDET. Originaire de Grenoble, notre folle du vin du jour est, à vingt-neuf ans, en reconversion dans le...
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Philippe Le Bozec. Vous aurez compris que notre premier Fou de vin de l’année porte un nom qui évoque plutôt les...
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ANDRÉ FUSTER. Sur son blog Vitinéraires, il se propose de parler « de vins et de deux ou trois choses plus ou moins...
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Arthur Verkinderen. À vingt-cinq ans, il est responsable commercial iCave, un site de gestion de caves particulières...
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Bernard Durocher. Rennais, cadre infirmier retraité, mélomane, cinéphile, épicurien et fidèle lecteur des Fous...
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Benoît Perrot. Il est le co-fondateur de la société Demain les vins et travaille à l’hôtel Prince de Galles à Paris....
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ROMUALD HARDY. Aujourd'hui sommelier du Bistrot Jadis à Paris, où le chef Guillaume Delage propose une « bistronomie...
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Manuel Peyrondet. Il a trente-quatre ans, se dit « gourmand, gourmet et passionné de vin ». Il est chef sommelier...
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Sébastien Roca. A quarante ans, ce Lorrain de la région de Nancy, n'avait jamais bu un verre de vin. De l'eau,...
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