Patrick Mahé O'Chinal ou la culture whisky au cœur ...

Livre. Une fois n'étant pas coutume, ce n'est pas un livre sur le vin que je recommande d'ouvrir aujourd'hui mais un bel ouvrage sur le whisky. Derrière le nom de l'auteur, ancien rédacteur en chef de Paris-Match et directeur de Télé 7 Jours, se cache un patronyme breton-irlandais qui explique sa passion pour la mer, l'Écosse, l'Irlande et pour « l'eau  de survie des Celtes », qui lui avait déjà inspiré un ouvrage (La Magie du whisky paru en 1997). Cette fois, il s'agit d'une sorte de livre-album (belles photos de David Lefranc) qui permet de découvrir les whiskies, whiskeys et autres bourbons, leurs légendes et leur Histoire, de quatre pays producteurs, l'Écosse, l'Irlande, les États-Unis et le Japon. Je n'ai pas encore fini de le lire. J'en suis au Jack Daniel's, dont j'ai parfois abusé ... C'était il y a longtemps ! J'y retourne... Au livre, of course !

(Culture Whisky. Patrick Mahé. Photographies de David Lefranc. Éditions Chêne E/P/A. 39 euros. En fin d'ouvrage le top 80 des whiskies du monde avec la Maison du Whisky).