Les sauvignons du monde en concours à Bordeaux

Bordeaux. Voici donc la deuxième édition du Concours mondial du sauvignon. Elle débute demain vendredi 20 mai, pour s'achever le lendemain soir. Cette confrontation est destinée  « à promouvoir les vins issus de ce cépage et de faire connaître au public la richesse et la diversité des sauvignons blancs du monde.» Plus qu’une compétition entre appellations et producteurs, ce concours est avant tout un prétexte à l’échange et un lieu de rencontres pour tous les spécialistes de la filière. Producteurs, œnologues, sommeliers, distributeurs et journalistes ou prescripteurs de toute origine. En tout soixante-trois dégustateurs d’une dizaine de nationalités différentes: France, Belgique, Chine, Suisse, Allemagne, Espagne, Italie, Chili, Nouvelle-Zélande, Japon, etc.. Nous évalueront les  quatre cent soixante-dix vins présentés au concours et originaires de dix-neuf pays parmi lesquels on trouve la Nouvelle-Zélande, le Chili, la France, l’Espagne, l’Italie ou encore la Grèce et la Slovaquie… Trois jurés viennent du Centre-Loire: Bertrand Daulny, le directeur du laboratoire de Sancerre, le Sicavac; Benoît Roumet, le directeur du Bureau interprofessionnel des vins du Centre-Loire et votre serviteur. À suivre, ici-même, donc....