22 Juillet 2011
Bordeaux. Hubert de Boüard, co-propriétaire de Château Angelus et directeur d'Hubert de Boüard Consulting devient consultant des Châteaux Grand Cardinal (Saint-Émilion Grand Cru) et Haut-Surget (Lalande-Pommerol). Dès les prochaines vendanges, il conseillera la famille Ollet-Fourreau, propriétaire de ces deux domaines. La famille Ollet-Fourreau exploite également Château Grand Moulinet et Château Fleur Saint-Espérit (appellation Bordeaux).