La Maison Medard dans le Top 100 du Tour des cartes ...

MEDIAS. La Maison Medard, à Boulleret, le restaurant étoilé du chef Julien Medard et de son épouse, Delphine, figure dans le Top 100 du 7e Tour des cartes de vin 2023, catégorie " Restaurants gastronomiques" ,  organisé par le magazine Terre de Vins. Le trophée du Tour des Cartes récompense chaque année les plus belles cartes des vins des établissements de toute la France. Parmi les dix mille cartes de vins identifiées, plus de mille ont été étudiées par un jury qui a retenu cent finalistes.  Le palmarès sera dévoilé le 16 janvier prochain. Peu d'établissements de la région parmi les cents lauréats. Citons La Tonnelle de Saumur, dans la catégorie bar à vins; l'Auberge du Bon Laboureur à Chenonceaux dans la  catégorie restaurants traditionnels; le Ver Di Vin à Orléans, dans la catégorie bistrots et donc la Maison Medard à Boulleret.