Le numéro 9 de Cavistes & e-commerce est sorti ...

MEDIA. Le numéro 9, daté du mois de mars, de Cavistes & e-commerce, édité par Terres de vignes et V&S News vient de sortir. Au sommaire, une étude sur la vente de vin en ligne, un secteur en pleine expansion qui « aiguise l'appétit de nombreux professionnels de la filière , tous voulant leur part du gâteau. Mais y en aura-t-il pour tout le monde ? »

On ajoute deux gros dossiers. Le premier sur le rhum, marché toujours en expansion, « porté par le succès des embouteillages âgés, des agricoles, des arrangés et des "spiced"; mais aussi par l'arrivée nouvelles origines, alors que le marché français jouit d'une belle dynamique ». Le second dossier est consacré aux bières artisanales qui rencontrent un grand succès en France où  se créent de plus en plus de brasseries.

Vous trouverez enfin dans ce numéro, une enquête sur le bilan des ventes de fin d'année 2019, avec un tour de France des cavistes (vingt six, indépendants ou enseignes) qui passe par Baugy (Cher) où Eric Bernard, fou à cause du grand-père, tient une cave qui vaut le détour, baptisée Plus que du vin. 

( Cavistes & e-commerce. Mars 2020. Numéro 19. 29 euros)